「ぬか楽アルファ」は、かき混ぜ、漬け込み、水抜きなどのぬか漬け作りに必要な毎日の作業が、ぬか床に手を入れずに手軽にできる、ハンドルかき混ぜ式のぬか漬け容器です。
プラスチック製の軽量でコンパクトな容器は、冷蔵庫への出し入れもしやすく、気軽にぬか漬け作りを楽しみたい方におすすめの製品です。

【手を入れなくてもOK！】

ハンドルを回せば、ぬかと野菜が簡単にかき混ぜられます。
ぬか床に手を入れずに作業ができるので、手につくぬかの匂いや、ぬかの冷たさ、ぬかの塩分による手荒れなど気にせずに、美味しいぬか漬け作りが楽しめます。

【押し器で漬け込み、水抜きも簡単！】

付属の押し器で回りについたぬかを掃除しつつ、ぬか床を押し付け漬け込みます。水抜きは、押し器をぬか床に埋めておき水が溜まったら捨てます。

【冷蔵庫にも収まりやすい軽量コンパクトサイズ】

プラスチック製の軽量でコンパクトな容器は、冷蔵庫への出し入れもしやすく、気軽にぬか漬け作りを楽しみたい方におすすめの製品です。

★漬ける野菜は、適当な大きさにして投入し、ハンドルを回しながらぬか床の中へ。次に押し器で表面をならし、漬け込みます。
★野菜の取り出しは、ハンドルを回して野菜が見えたらつまみ取ります。

「ホーローぬか楽」は、かき混ぜ、漬け込み、水抜きなどのぬか漬け作りに必要な毎日の作業が、ぬか床に手を入れずに手軽にできる、ハンドルかき混ぜ式のぬか漬け容器です。
ホーローは傷やにおいが付きにくく、酸やアルカリにも強いため、昔から漬物容器として重宝されており、ぬか漬け作りにもおすすめの素材です。
清潔感、安全性、耐久性に優れていますので、多くの方に末永くご愛用いただける製品です。

【手を入れなくてもOK！】

ハンドルを回せば、ぬかと野菜が簡単にかき混ぜられます。
ぬか床に手を入れずに作業ができるので、手につくぬかの匂いや、ぬかの冷たさ、ぬかの塩分による手荒れなど気にせずに、美味しいぬか漬け作りが楽しめます。

【押し器で漬け込み、水抜きも簡単！】

付属の押し器で回りについたぬかを掃除しつつ、ぬか床を押し付け漬け込みます。水抜きは、押し器をぬか床に埋めておき水が溜まったら捨てます。

★漬ける野菜は、適当な大きさにして投入し、ハンドルを回しながらぬか床の中へ。次に押し器で表面をならし、漬け込みます。
★野菜の取り出しは、ハンドルを回して野菜が見えたらつまみ取ります。

「ホーローぬか楽」

ホーローは、鉄の表面にガラス質を高温で焼き付けたもので、化学物質の溶出の心配もなく安全で、衛生的かつ耐久性にも優れています。
「ホーローぬか楽」の美しい乳白色の光沢と清潔感はキッチンインテリアにもマッチし、ぬか漬け作りを一層楽しいものにしてくれます。

中フタを開き固定し、ハンドルを回せば、ぬかと野菜を簡単にかき混ぜられます。
ぬか床に手を入れずに作業ができるので、手につくぬかの匂いや、ぬかの冷たさ、ぬかの塩分による手荒れなど気にせずに、美味しいぬか漬け作りが楽しめます。

「ぬか楽」は、かき混ぜ、漬け込み、水抜きなどのぬか漬け作りに必要な毎日の作業が、ぬか床に手を入れずに手軽にできる、ハンドルかき混ぜ式のぬか漬け容器です。
プラスチック製の軽量でコンパクトな容器は、冷蔵庫への出し入れもしやすく、気軽にぬか漬け作りを楽しみたい方におすすめの製品です。

【中フタを押し付け、漬け込み】

中フタを閉じ、ぬか床を押し付け、漬け込みます。

※野菜を多く漬け込みたいときは、ぬかを少なめにします。

【水抜きも簡単】

ぬかの水分が増えると、中フタの上に水が浮くので中フタを押さえたまま、本体を傾けて流しに水分だけを捨てられます。

【冷蔵庫発酵で、美味しく】

冷蔵庫に収まりやすいぬか楽は、気温の高い時の漬かり過ぎや発酵のしすぎも防げ、1年中美味しいぬか漬けが楽しめます。

★野菜の取り出しはハンドルを回して野菜が見えたらつまみ取ります。
★漬ける野菜は適当な大きさにして投入し、ハンドルを回して漬け込みます。

熟成ぬか床　1.3kg

発酵学の専門家今井瑞博氏の独自製法による、米粉から作る麹の旨みを活かした熟成ぬか床は、野菜を漬け込むだけで初回から美味しいぬか漬けが楽しめます。
「ぬか楽」おすすめの熟成ぬか床です。

■価格　680円（税別）／731円（税込）

※国産原料使用、化学調味料無添加

補充用　熟成ぬか　500g

熟成ぬか床と同じ原材料なのでぬか床が減ってきたら補充するだけで、美味しいぬか漬けが続けられます。
成分が配合された補充用熟成ぬかです。

■価格　380円（税別）／410円（税込）

※国産原料使用、化学調味料無添加

Q1. 部品を失くしてしまった。部品だけの購入はできますか？

A1. 当社では、すべての部品をご用意しておりますのでご安心ください。お電話もしくは、FAX、E-mail等でお問い合わせください。

Q2. どの製品を購入するか悩んでします。

A2. ぬか楽アルファとぬか楽は、プラスチック製で軽量のため冷蔵庫への出し入れや移動が手軽です。ホーローぬか楽は、重さはありますが、清潔感、耐久性に優れております。ご自身のスタイルに合った製品をお選びいただければと思いますが、迷う場合はご相談ください。

Q3. ぬか漬けの始め方が分からない。

A3. 付属の取り扱い説明書に詳しく掲載しておりますが、わからないことや不安なことがおありの場合は、お気軽にお問い合わせください。安心してぬか漬け作りが始められるようにサポートさせていただきます。

Q4. ぬか漬けが美味しくできない。

A4. ぬか漬けの美味しさは、乳酸菌や酵母菌などの活動具合や発酵の状態、塩分など様々な要因で決まります。知識豊富な担当者がアドバイスさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

当社では、製品に関わるすべての部品を取り扱っております。
また、アフターフォローにも力を入れておりますので、製品や使い方について、ご不明点、ご相談等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。