製品一覧
人と自然にやさしいものづくりを目指して
そば打ち機「そば楽」
ご家庭で手軽にそば粉100%の十割そばを
当社のそば打ち機は、従来のそば打ちとは全く異なった方法で、1台あれば、水回しから麺切りまで、すべてのそば打ち作業が手軽にできる、画期的なそば打ち用具です。
ご家庭で手軽にそば粉100%の十割そばを
当社のそば打ち機は、従来のそば打ちとは全く異なった方法で、1台あれば、水回しから麺切りまで、すべてのそば打ち作業が手軽にできる、画期的なそば打ち用具です。
味わい豊かな十割そばが手軽に作れる、画期的なそば処信州生まれのそば打ち機「そば楽」。
太麺・標準麺・細麺の3種類のそばとうどんが作れます。楽しく充実した「そば楽プラス」。
一番粉、二番粉、三番粉がバランスよく入った、きめが細かく均一なそば粉。お手頃価格と安定した品質で人気のそば粉です。
長野県産100%の玄そばを低速回転する石臼でゆっくり丁寧に製粉。全粒粉で、味・香り・色とも最高級のそば粉です。
ハンドルを回せば、ぬかと野菜がかき混ぜられます
「ぬか楽」は、ハンドルかき混ぜ式のぬか漬け容器で、毎日のぬか床のかき混ぜ、漬け込み、水抜きなどの作業が、ぬか床に手を入れずに手軽で簡単にできるので、ぬかの冷たさや、手につく匂い、ぬかの塩分による手荒れなど気にせずに、より美味しいぬか漬け作りが楽しめます。
毎日の作業は、1日1回ハンドルを回すだけ。冷蔵庫への出し入れもしやすい、プラスチック製の軽量でコンパクトな容器です。
ホーローの清潔感・安全性・耐久性などの良さを持ちながら、1日1回ハンドルを回すだけで、簡単に美味しいぬか漬け作りが楽しめます。
プラスチック製の軽量でコンパクトな容器は、冷蔵庫への出し入れもしやすく、気軽にぬか漬け作りを楽しみたい方におすすめの製品です。
米粉から作る麹の旨みを活かした熟成ぬか床は、初回から美味しいぬか漬けが作れます。「ぬか楽」おすすめの熟成ぬか床です。