グローバルナビゲーション
  • ホーム
  • 取扱商品
  • オンラインショッピング
  • 会社案内
  • お問い合わせ

このページのコンテンツには、Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。

Adobe Flash Player を取得

株式会社ソニックは、「人と自然にやさしいものづくり」を目指し、様々な商品を開発し、販売しております。

家庭用そば打ち機「そば楽」 蕎麦は江戸時代にそば切りの形状になってから今日まで、ほとんどその形態を変えずに日本庶民の食文化として親しまれてきました。素朴でありながらも奥が深く繊細で、飽きない旨さを秘めた蕎麦は今も多くのファンをとりこにしています。
蕎麦はルチンや良質なタンパク質を多く含み、日本人に不足がちなビタミンB群も米や小麦粉と比べてもかなり多く、食物繊維も多量で、できれば毎日でも食べたいヘルシーな穀物です。
この食材に魅せられ、そば打ちに興味を持たれる方は結構多いと聞きますが、そば打ちの作業は一般に、こねばち、のし板、のし棒、包丁などの専用道具が必要となり、誰でもが手軽に始められるものでもなく、またなかなか上手には打てません。
弊社のそば打ち機は、これまでのそば打ちとは全く異なった方法で、味わい豊かな十割蕎麦や、うどん、そば粉入り冷麺などがご家庭で手軽に作ることができるそば打ち道具です。

家庭用十割そば打ち機「そば楽」ページへ そば打ち機「そば楽」 うどんも太麺そばも作れるそば打ち機「そば楽プラス」ページへ

ハンドルかき混ぜなので、初心者でも簡単に自家製ぬか漬けができます!米ぬかを発酵させたぬか床で作るぬか漬けは日本の伝統的な食品で、米ぬかにすみついた乳酸菌と酵母の働きにより、いろいろな野菜や調理しないと食べにくい根菜類も、漬け込むだけで味わい深く風味豊かな美味しい漬物となります。

さらに各種ミネラル、ビタミンB1などの栄養価が生の野菜より大きくアップするなど、食の知恵として伝統的に受け継がれてきたすばらしい発酵食品です。

かんたん ホーロー製ぬか漬け容器 ホーローぬか楽 かんたん ホーロー製ぬか漬け容器 ホーローぬか楽 かんたん ぬか漬け器 ぬか楽 かんたん ぬか漬け器 ぬか楽